ふんわり仕上げたプレーンのロールケーキに
栗・カスタード・生クリームをのせてなめらかに
軽い食感に仕上げたマロンクリームをしぼりました。

丁寧に何層にも織り込まれたパイと、バターとカスタードを

合わせた濃厚なクリームは他にはない味わい。本格的な

伝統の味ナポレオンパイです。

バター生地にフランス産のクーベルチュールを混ぜ合わせ、
ザックリと焼きました。4層になったチョコスポンジとクリームが
とても軽い食感でシェフおすすめの一品です。

中にフルーツが入ってチーズの味わいがより引き立つケーキです。
定番の商品だからこそ味わって欲しい、
当店オリジナルの味となっています。

しっとりふわふわに焼き上げたチーズケーキは、
シンプルでいつでも食べたい一品。
口当たりはしゅわっと軽くて、後味もさわやかです。

マスカルポーネチーズと香り深きエスプレッソのティラミスを
オリジナルのケーキに仕立てました。

ほのかな酸味と香りの良いフランボワーズムースのケーキです。
ムースとスポンジの層がかわいらしくて見た目もおいしい、
女性におすすめの商品です。

カリカリ食感を楽しんでいただけるようクッキーを乗せて焼き上げた、
ぜいたくなシュークリームです。
カスタードの甘さと香ばしい食感が楽しいお菓子です。

定番のショートケーキです。
新鮮なおいしさを召し上がってください！

生クリームベースの特製ソースとパイ生地りんごを一緒に焼き上げて、
カスタードクリームを流しキャラメリゼしました。
りんごとキャラメルが相性抜群です！

サクッとした歯ごたえが心地よく、召し上がるたびに
芳醇なバターの香りがほとばしります。
歯ごたえ、香り、味の三重奏をお楽しみください。

バターの風味豊かなきめ細やかなお菓子です。
ホロホロと崩れる食感としっとりした口当たりのバランスが
絶妙な美味しさです。

やわらかなオレンジの果肉を入れて焼き上げた、
ベーシックなパウンドケーキです。
口の中いっぱいにオレンジの香りが広がるお菓子です。

チョコレートとバニラの2種類の生地をマーブル模様に焼き上げました。
とてもシンプルですがやみつきになる美味しさです。

ラム酒とブランデーに3ヶ月間漬込んだフルーツを
たっぷり入れて焼き上げました。
ちょっとリッチな味わいです。

大納言と栗を入れて焼き上げました。
宇治抹茶の香りとともに上品に仕上げています。
緑茶にもコーヒーにも合う味です。

良質なバター、卵、砂糖、小麦粉、アーモンドパウダーを用い、
しっとりと焼き上げました。3種類の味をお楽しみください。
チョコバナナ／ガトーショコラ／マロン

かわいらしい、こねこの手をモチーフにした、
レモン風味のマドレーヌです。
しっとりと香ばしく焼き上げました。

良質なバター、卵、砂糖、小麦粉の４つの材料を用い、
ベーシックな作りを生かして焼き上げました。
4種類の味をお楽しみください。
いちじく／紅茶／あんず

上質のフレッシュバターをたっぷり使って、
サクッと口当たりの良い食感に焼き上げました。
アーモンドの香ばしさがアクセントです。

ふわふわのスポンジケーキを生クリームと大きな苺で飾りつけた、
定番のデコレーションケーキです。
幅広い層によろこばれる人気の商品です。

濃厚なチーズケーキを生クリームと苺で飾り付けました。
さわやかな酸味と甘酸っぱさが絶妙なケーキです。

ふわふわのスポンジケーキをかわいいプチシューでデコレーション。
見た目もインパクトがあって、記念日やギフトにぴったり！

へーゼルナッツのスポンジにバニラ＆アーモンド＆生チョコの
3種のクリームをサンドしました。
ちょっとリッチなティータイムにぴったり。

ていねいに折り込まれたパイを焼き上げ苺と
カスタードとバターを合わせた特製クリームをサンドした

香ばしいパイのケーキです。記念日にはメッセージを

つけて・・・

ふわふわのロールケーキを生クリームで包み、
たっぷりのフルーツで飾りました。
見た目も華やかで、手土産にもぴったりです。

外はサックリ、中はしっとりとした濃厚なショコラケーキです。
シンプルな見かけとは違い、チョコレート本来の味を楽しめる、
奥深い味わいです。

厳選された素材をもとにカスタードと生クリームを合わせた
コクのあるクリームをしっとりふわふわの生地でくるみました。
中に入っている栗がアクセントになります。

パイ・クッキー・チョコ・ナッツを層にした新しい食感のお菓子です。
サクッ、ザクッ、パリッ、カリッといくつもの食感が楽しめます。
第25回全国菓子大博覧会にて、外務大臣賞を受賞いたしました。

大粒の栗を模したお菓子を丁寧に焼き上げました。
表面はしっかりと焼き、中身は生地のしっとり感と
やわらかな栗が一体となって、美味しい栗のお菓子になりました。
第26回全国菓子大博覧会にて、中小企業庁長官賞受賞いたしました。

良質のバターにしか出せない至福の味わいと、
サックリとした食感に思わずため息がこぼれます。
見た目もまるくてかわいい、ティータイムにピッタリのお菓子です。

外はさっくり、中はしっとりとしてやわらかい。
歯切れの良いアーモンド生地に、アーモンドクリームをサンドした、
優しい食感のお菓子です。

ヘーゼルナッツとクルミをキャラメルがけにし、ビスケットでサンド。
キャラメルの濃厚な甘みとナッツの芳醇な香り、それを軽やかに運ぶ
ビスケットの食感をお楽しみください。

ふわふわ、しっとりしたチョコレート生地の間に、
最高級クーベルチュールチョコレートを使用し、やわらかなガナッシュ
をサンドしました。とろけるような食感です。

上質のチーズと新鮮な卵を使い、しっとりと焼き上げた
レアチーズケーキです。

2層に焼き上げた、口当たりのなめらかな特製プリンです。
口の中でとろける感触とクリーミーな味わいをお楽しみください。